วันพุธที่ 31 มกราคม พ.ศ. 2561

เก็บภาพจากทริป HONG KONG ธันวาคม 2014 香港图组(1)

เก็บภาพจากทริป  香港 HONG KONG Trip 2014 
December 27 - 31, 2014
香港图组(1) ขออนุญาตโพสต์ภาพและนำคำบรรยายจากเฟชบุ๊ค Suwanna Future C โดยที่ยังไม่ผ่านการปรับแก้มาแปะไว้ก่อน ..................
เก็บภาพบรรยากาศเกาะฮ่องกงช่วงฉลองเทศกาลรับปีใหม่ 2015 มาฝากเพื่อนๆ วัฒนธรรมจีนๆ ที่ฮ่องกง   อาหาร  แหล่งช็อปปิ้ง  กระเช้าลอยฟ้าที่ยาวที่สุดในโลก  สภาพรถเมล์ สถาปัตยกรรม  การออกแบบ ฯลฯ
香港的中国文化 景色 购物 世界最长的吊缆车 巴士车 建筑物设计....


IMG_4098

สนามบิน เช็ค แล็บ ก็อก Hong Kong เป็นสนามบินที่ได้รับการโหวตจากนักเดินทางว่าดีที่สุดแห่งหนึ่งของโลก อาคารและสิ่งก่อสร้างใหญ่กว่าสนามบินสุวรรณภูมิ ภายในสนามบินมีรถไฟฟ้าขนส่งผู้โดยสารระหว่างอาคาร ไม่ต้องเดินไกลเหมือนสนามบินสุวรรณภูมิ เราใช้เวลาในการรับกระเป๋าเดินทางและออกจากสนามบินแค่ประมาณ 30 นาที สนามบิน เช็ค แล็บ ก็อก ออกเสียงตามภาษาจีนกวางตุ้ง 赤鱲角機場 — at 香港赤臘角機場


IMG_4212  
เก็บภาพกดชัตเตอร์จากบนรถที่กำลังวิ่งอยู่ ระหว่างทางไปนมัสการเจ้าแม่กวนอิม และเจ้าแม่ทับทิม ที่หาดน้ำตื้น 香港浅水湾 

องค์เจ้าแม่กวนอิม  

IMG_4218  
และนมัสการเจ้าแม่ทับทิม ที่หาดน้ำตื้น 香港浅水湾 
เป็นสิริมงคลรับปีใหม่ 
เจ้าแม่ทับทิม คนจีนเชื่อว่าเป็นเทพที่คุ้มครองให้เดินทางปลอดภัย #Honggong #香港 — at Repulse Bay Beach 浅水湾海滩


IMG_4246
...

  IMG_4247

 ..
IMG_4266

 ...
IMG_4269

15 องศา แต่มีลม ฝนตกปรอยๆ หนาวมากๆ

IMG_4270
...

  IMG_4271 
....

  IMG_4307

ที่ศาลเจ้า "หว่องไต่ซิ้น" (ฮว๋างต้าเซียน 黄大仙)เทพที่ชาวฮ่องกงนับถือที่สุด


IMG_4314
...


  IMG_4358
...

  IMG_4438

ไปนมัสการและชมพระใหญ่ 香港大屿山大佛 กระเช้าลอยฟ้า 
เคเบิ้ลคาร์ Ngong Ping 360 องศา ที่มีระยะทางยาวที่สุดในโลก 5.7 ก.ม. 
ข้ามลูกเขา 5 ลูก นั่งกระเช้าละ 8 คน ไปช่วงเทศกาล ต้องต่อแถวยาวมาก 
ขากลับต้องตากลมหนาวเข้าแถวรอขึ้นกระเช้าเกือบชั่วโมง (50 กว่านาที) 
บนเขามีหมอก อุณหภูมิน่าจะไม่ถึง 10 องศา ลมแรง หนาวจัด 
ใครจะไปหน้านี้ขอให้เตรียมเครื่องกันหนาวไปให้มากๆ 
เห็นเด็กกับผุ้สูงอายุที่เตรียมเครื่องกันหนาวไปไม่พอ 
ต้องตากลมหนาวต่อคิวขึ้นกระเช้าลงเขา น่าสงสารมาก 
ลมหนาวที่ลอดเข้ามาจากใต้กระเช้า หนาวมากๆ — 
at 昂坪360纜車 Ngong Ping 360 Cable Car.

IMG_4449

 ...
IMG_4452
...


  IMG_4458
..


  IMG_4464
...

  IMG_4472
...

  IMG_4473 
ชามนี้ราคา 72 เหรียญ ประมาณ 300 บาท

IMG_4491
 ...
IMG_4492
..
เราหนาวอย่างกับผู้ประสบภัย 55
  IMG_4498
 ...

IMG_4511 ...

  IMG_4513
...

  IMG_4522 

ไปช่วงเทศกาล ต้องต่อแถวยาวมาก ขากลับต้องตากลมหนาวเข้าแถวรอขึ้นกระเช้าเกือบชั่วโมง (50 กว่านาที) 

— at Ngongping 360
IMG_4523
...

  IMG_4534


...
香港尖沙嘴夜景 HONG KONG — at Tsim Tsa Tsui, Hong Kong

IMG_4609

รถเมล์ ที่ ฮ่องกง น่านั่งมาก (ช่วงเช้าวันอาทิตย์ที่ไม่มีผู้โดยสารคนอื่นเลย) เป็นรถเมล์สองชั้น ชอบนั่งรถเมล์มากกว่านั่งรถใต้ดินของฮ่องกง เพราะได้ชมเมืองข้างทาง 
ค่าโดยสารประมาณ 30 บาท - 45 บาท ขึ้นอยู่กับระยะทาง 香港巴士。


IMG_4610

...

IMG_4613

...

IMG_4667  

  ศัพท์ภาษาจีนที่ใช้บ่อยสักคำก่อนจะพาไป "หยำฉ่า" ทานติ๋มซำฮ่องกงกันต่อ 中式酒楼 ภัตตาคารจีน Chinese Restaurant — in Hongkong.

IMG_4692  
  点菜 สั่งอาหาร การหยำฉ่า (ดื่มน้ำชา) ที่ Hong Kong เป็นวัฒนธรรมจีนชาวกวางตุ้งอย่างหนึ่ง นิยมไป "หยำ" กันทั้งครอบครัว หรือนัดญาติมิตรมา "หยำ"ด้วยกัน
เมื่อก่อนจะมีคนเข็นรถเอาติ๋มซำต่างๆ มาให้เลือก สมัยนี้ให้เขียนใส่ในเมนู

“饮茶” 是香港人和广东人的一种文化。 ร้านนี้เป็นร้านประจำที่ญาติทางฮ่องกงพาไปทาน #วัฒนธรรมจีน #เก็บตกจากทริปHongkong2014

IMG_4703

...

IMG_4711  

   点心 ติ๋มซ้ำ (แปลทับศัพท์มาจากภาษากวางตุ้ง แปลว่าอาหารว่าง) ภาษาจีนกลางออกเสียงว่า "เตี่ยนซิ้น" 广东式点心 (อาหารว่างแบบกวางตุ้ง อาหารประเภทขนมจีบ ซาลาเปา ฮะเก๋า) ก๋วยเตี๋ยวหลอดแบบฮ่องกงแท้จะไม่มีไส้ ร้านที่ไปทานนี้เป็นร้านที่คนท้องถิ่นพาไป แป้งนุ่มมาก แต่ก่อนหน้านั้น 1 วัน ทานอีกร้านหนึ่งที่ทัวร์ลง แป้งด้านๆ

IMG_4715

..

IMG_4718

  ติ๋มซ้ำเมนูนี้ มีชื่อว่า 鼓汁蒸凤爪 ร้านนี้ทำอร่อยมาก 蒸 นึ่ง ติ๋มซ้ำส่วนใหญ่มีกรรมวิธีการปรุงโดยการนึ่งเป็นหลัก 凤爪 แปลว่า "เล็บหงส์" บ้านเราเรียกว่า "เล็บมือนาง" ความจริงก็คือ "ขาไก่" นั่นเอง ร้านนี้เป็นร้านประจำที่ญาติทางฮ่องกงพาไปทาน

IMG_4721

...


IMG_4723

...


IMG_4724

...

IMG_4748

...

IMG_4998  
  คนจีนชอบความคึกคัก บรรยากาศในร้านอาหารจีนจึงพูดคุยกันอย่างสนุกสนาน เสียงดัง ไม่มีใครสนใจว่าใคร คนแก่คนเฒ่า หนุ่มสาว เด็กๆ ผู้เขียนก็อยู่ในอาการเดียวกัน กินไปคุยไปถ่ายรูปไป 
คนจีนกวางตุ้งที่ชอบไป "หยำฉ่า 飲茶" 飲和吃的是一起吃飯的快樂!
สิ่งที่ทานอยู่คือความสุขที่ได้ทานและพูดคุยกันอย่างอบอุ่น 

เป็นอย่างที่เราเคยเรียนจากตำราจริงๆ "นี่คือความแตกต่างระหว่างวิถีชีวิตวัฒนธรรมชาวตะวันออกกับชาวตะวันตก" 這就是東方人生活文化方式跟西方人的不同!
#วัฒนธรรมจีน
....IMG_5021
.....

IMG_5022

...
IMG_5031

ติ๋มซ้ำเมนูทอดบ้าง เมนูนี้มีชื่อว่า 煎五香芋头糕 ร้านนี้ก็ทำอร่อยมากเหมือนกัน 煎 คือ ทอด 芋头 คือ เผือก แป้งนุ่ม ข้างในเป็นเผือกไส้หวาน #อาหารจีน #วัฒนธรรมจีน


IMG_5032
 เรื่องและภาพโดย สุวรรณา สนเที่ยง สัญญาอนุญาตของครีเอทีฟคอมมอนส์ ผลงานนี้ ใช้สัญญาอนุญาตของครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย.


Flag Counter
  เกร็ดวัฒนธรรมจีนโดยสุวรรณา Flag Counter

ศาลเจ้าหว่องไต่ซิ้น ฮ่องกง 香港黃大仙祠

 ข้อมูลเที่ยวฮ่องกง  + เกร็ดความรู้จีนๆ และ ภาษาจีน (เรียนผ่านการท่องเที่ยว)
ศาลเจ้า 黃大仙
 "ฮว๋างต้าเซียน" หรือที่ชาวฮ่องกงเรียกกันในภาษากวางตุ้งว่า "หว่องไต่ซิ้น" ในเกาลูน - ฮ่องกง
เป็นศาลเจ้าที่คนไทยนิยมไปกราบไหว้และขอพรกันมาก
โดยเฉพาะคนที่มีปัญหาสุขภาพ ที่นี่จะมีตู้บริจาคเพื่อนำไปช่วยเหลือผู้ป่วยยากไร้ตั้งอยู่ เชื่อกันว่า ถ้าใครมาขอพรจากที่นี่แล้วสมหวังตามที่ขอ จะต้องย้อนกลับไป "แก้บน" อีก *เป็นความเชื่อ ซึ่งคนฮ่องกงรุ่นใหม่ก็ดูจะไม่ได้ไปที่นี่กันมากนัก
เหล่าซือเคยไปฮ่องกงหลายครั้ง แต่เพิ่งจะไปที่ศาลเจ้าแห่งนี้เป็นครั้งแรก
 
IMG_4307


IMG_4311


มีป้ายติดไว้ว่า 請勿跪拜、請勿擺放供品 กรุณาอย่าคุกเข่าไหว้ และ อย่าวางของเซ่นไหว้
เข้าใจว่าคงป้องกันอุบัติเหตุที่อาจเกิดจากคนจำนวนมากดันกันและเหยียบกันในช่วงเทศกาลที่มีผู้ศรัทธาหลั่งไหลกันมากราบไหว้ขอพรเป็นจำนวนมาก

IMG_4314

จุดเด่นของที่ศาลเจ้า "หว่องไต่ซิ้น" (黃大仙 ฮว๋างต้าเซียน" ) คือ รวมลัทธิเต๋า(道 "หว่องไต่ซิ้น)
ศาสนาพุทธ 佛教 (มหายาน )
ลัทธิขงจื่อ (儒家)
ผสานเข้าด้วยกัน เราจึงเห็นที่นี่มีองค์เจ้าแม่กวนอิม และ รูปของท่านขงจื่อ อยู่ด้วย
ขงจื่อ 孔子 ปรมาจารย์ นักปราชญ์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในประวัติศาสตร์จีน
เจ้าของแนวคิดในการครองตนที่มีิอิทธพลต่อหลักปรัชญาชีวิตของชาวจีนทั่วโลกมา 2000 กว่าปี มีความเชื่อว่า ถ้าได้มาสักการะองค์ขงจื่อ ก็จะเรียนเก่ง มีความรู้ดี มีคุณธรรม
ภาพล่างนี้ไม่ใช่ภาพของขงจื่อค่ะ


 
IMG_4358
 
  หลังจากที่โพสต์ไป  มีท่านผู้อ่าน คุณ Ipray Ieat ได้กรุณาคอมเมนท์ผ่านเฟซบุ๊คว่า ......." รูปนี้คือผู้เฒ่าจันทรา 月下老人 หรือที่วัดเรียกว่า yue lao (月老) god of marriage and live ที่มีหน้าที่ผูกขาชายหญิงที่เป็นคู่กันตามบันทึกที่ถืออยู่ในมือคะ. (ชาวตะวันตกเรียกว่า Tying the knot = 结婚 (jiehun) ในภาษาจีนคะ)
  - ผู้เขียนขอขอบพระคุณ คุณ Ipray Ieat ที่กรุณาแนะนำและขออนุญาตนำข้อความนั้นมาบรรยายภาพค่ะ -

IMG_4356

ภาพบรรยากาศหน้ารูปปั้น ที่เห็นมีผ้าแดงโยงคู่บ่าวสาวเข้าด้วยกัน คนเยอะมาก  มีคนเข้ามาถ่ายรูปตลอด หามุมถ่ายรูปให้สวยๆ ยากเหลือเกิน

  ดูภาพเพิ่มเติม http://www.futurec-cn.com/เก็บภาพจากทริป-hong-kong-ธันวาค/ #วัฒนธรรมจีน  #เก็บภาพจากทริปHongkong2014 Wong Tai Sin Temple (Hong Kong)
 #Wongtaisintemple #Hongkong  

Flag Counter

  เกร็ดวัฒนธรรมจีนโดยสุวรรณา Flag Counter   ยินดีเผยแพร่โดยแสดงที่มาให้ชัดเจน